Ответить
 Замечания
come2dima
18 января 2012 11:05
Сообщение #1


Участник
  • 34

Репутация: 0
Имя: Дмитрий
Группа: Посетители
Сообщений: 11
Регистрация: 12.10.2011
ICQ:66678907
Может быть не в тот раздел пишу, ну да ничего, думаю, модератор перенесет в случае чего.
Накопилось несколько замечаний (особенно после "позавчера" :)) по поводу работы корпоративного кафе:
1. Цены все-таки растут :sad: . Почти на всё :sad: . Причем иногда непостижимым образом. Как, например, позавчерашнее событие - купил салат из свежей капусты, в составе которого свежая капуста и укроп (не путать с тем, где добавляется немного помидоров и/или огурцов), так вот, ранее его цена была 3,8грн, а позавчера уже 10,5грн. У кассира я уточнил, правильная ли это цена и получил подтверждение что цена верная. :recourse:
2. Зачастую блюда вкусные, но бывают и исключения, как например позавчера - борщ был похож на кислые щи и это не только мое мнение, так как обедал я не один. И, по-моему, первое блюдо это не только подкрашенная водичка в понимании обывателя, где плавает три соломинки капусты и больше ничего. Надо отметить что, например, суп с фрикадельками хорош - и фрикадельки присутствуют и овощи :)
3. Горячие блюда имхо должны быть горячими. Не теплыми, не холодными, а именно горячими. Тем более что низкая температура в залах отнюдь не способствует ни сохранению температуры блюд ни комфортному чревоугодию. Только не говорите, чтобы я на линии раздачи просил подогреть в микроволновке, я микроволновкой не пользуюсь так как мне не до конца понято ее воздействие на пищевую ценность продуктов.
Спасибо за внимание.

P.S. прошу вас, положите несколько десертных вилок на линию раздачи.

Сообщение отредактировал come2dima - 18 января 2012 11:10
Перейти в начало страницы
pogorilko
18 января 2012 16:22
Сообщение #2


Участник
  • 34

Репутация: 0
Имя: Оксана Погорилко
Группа: Посетители
Сообщений: 10
Регистрация: 22.11.2011
ICQ:--
Уважаемый, Дмитрий!

Мы благодарны Вам за отзыв. Ваша информация очень важна для нас.

Мы учли все Ваши замечания и пожелания.

Приняты меры улучшению работы кафе и предотвращению подобных ситуаций в дальнейшем.



С ув. Администрация



Перейти в начало страницы
ninel
2 апреля 2012 15:42
Сообщение #3


Новичок
  • 17

Репутация: 0
Имя: Суворова Нинель Валерьевна
Группа: Посетители
Сообщений: 5
Регистрация: 2.04.2012
ICQ:--
Добрый день,
к сожалению, сегодняшний обед напомнил мне обед в советской забегаловке,
взяла рассольник и рис с овощами, все очень не вкусно, а рис просто отвратительный,
слипшийся и недоваренный, интересно, его кто-то из поваров пробовал? Это все, что предлагает нам наше красивейшее кафе в Великий Пост, каждый раз прошу приготовить что-нибудь с грибами, фасолью и каждый день в ответ вижу мамалыгу, гречку.
А может, в этом испытание для постящихся сотрудников?))) Спасибо нашим поварам, мы его выдержали!
Перейти в начало страницы
OLGA
11 сентября 2012 15:19
Сообщение #4


Новичок
  • 17

Репутация: --
Имя: --
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: --
ICQ:--
Здравствуйте.
Последнее время в нашем кафе выбор блюд не радует.
Куда делась вкуснейшая уха?
А сегодняшняя рыба с овощами меня расстроила.Еле нашла кусочек рыбы в таком кол-ве овощей. И это при такой цене! Мало того рыба была костлявой. Осталась не довольна сегодняшним обедом.
Перейти в начало страницы
alyohin.v
12 сентября 2012 11:21
Сообщение #5


Новичок
  • 17

Репутация: --
Имя: --
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: --
ICQ:--
Уважаемая, Ольга!

Я благодарен за Ваш отзыв.
Приношу свои извинения за подобное недоразумение. Я дополнительно обращу внимание на состав и приготовление блюда "рыба тушенная с овощами" - обещаю, в следующий раз, оно Вас порадует. Буду благодарен, если Вы напишете те блюда, которые Вы бы ещё хотели видеть в нашем кафе.

С уважением,Шеф-повар Bel Gusto Виктор Алёхин


Перейти в начало страницы
OLGA
13 сентября 2012 14:14
Сообщение #6


Новичок
  • 17

Репутация: --
Имя: --
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: --
ICQ:--
Сегодняшний обед в нашем кафе был замечательным!
Такое разнообразие блюд, что глаза разбегались. Но вареники не оставили равнодушными никого.Так по домашнему. Очень вкусно. Породовали))) Большое спасибо
Давно у вас не было хачапури...
Перейти в начало страницы
alyohin.v
13 сентября 2012 15:02
Сообщение #7


Новичок
  • 17

Репутация: --
Имя: --
Группа: Гости
Сообщений: 0
Регистрация: --
ICQ:--
Уважаемая, Ольга!

Очень признателен Вам за сообщение. Мы и впредь будем стараться радовать вас разнообразием блюд в нашем кафе.
Что касается хачапури, думаю в ближайшее время Вы полакомитесь этим блюдом.


С уважением,Шеф-повар Bel Gusto Виктор Алёхин
Перейти в начало страницы
Быстрый ответ Ответить
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0